شمعک : لهب مشتعل دائمًا!

تعد آداب الشواء على الفحم في إيران أحد الجوانب المهمة للطعام والثقافة الاجتماعية الإيرانية. الشواء ليس مجرد عمل طهي فحسب، بل هو أيضًا حدث اجتماعي

فوائد استخدام شواية الفحمطعم أفضل للطعام: يساعد الفحم المشوي على تحسين مذاق الطعام بسبب قدرته العالية على خلق حرارة موحدة وعدم حرق الطعام. حرارة مستقرة:

اختيار المواد الخام: تشمل المواد الخام لإنتاج الفحم العضوي الأخشاب وبقايا النباتات مثل سيقان النباتات وجلود الفاكهة والمخلفات الزراعية. ومن المهم أن تكون هذه المواد